Prix : EUR 79,90
Set de 4 couteaux Sekiryu SR 1000 inclus une pierre à aiguiser chinoise
Le set comporte:1 couteau Sashimi: le couteau japonais pour couper sushis très fins. On peut l'utiliser pour parer et découper les poissons et la viande.
1 couteau Deba: couteau robuste pour trancher les poissons
1 couteau Santoku: couteau aux trois vertus. Couteau universel pour couper les légumes, les poissons et la viande
1 couteau Nakiri: le couteau pour hacher fin herbes et légumes
une pierre à aiguiser chinoise
SEKIRYU, des couteaux inoxydables traditionnels japonais
Ces couteaux d'excellente qualité de la marque Sekiryu sont connus pour leurs lames tranchantes. Les couteaux sont fabriqués à Seki, au Japon central. Les lames sont en acier inoxydable, la manche est en bois. Les couteaux tiennent parfaitement dans la main et les lames sont extrêmement tranchantes.Set de 4 couteaux Sekiryu SR 1000 inclus une pierre à aiguiser chinoise
Le set comporte:1 couteau Sashimi: le couteau japonais pour couper sushis très fins. On peut l'utiliser pour parer et découper les poissons et la viande.
1 couteau Deba: couteau robuste pour trancher les poissons
1 couteau Santoku: couteau aux trois vertus. Couteau universel pour couper les légumes, les poissons et la viande
1 couteau Nakiri: le couteau pour hacher fin herbes et légumes
une pierre à aiguiser chinoise
SEKIRYU, des couteaux inoxydables traditionnels japonais
Ces couteaux d'excellente qualité de la marque Sekiryu sont connus pour leurs lames tranchantes. Les couteaux sont fabriqués à Seki, au Japon central. Les lames sont en acier inoxydable, la manche est en bois. Les couteaux tiennent parfaitement dans la main et les lames sont extrêmement tranchantes.Set de 4 couteaux Japon Sekiryu incl. une pierre ? aiguiser chinoise Reviews and Opinions
5 internautes sur 5 ont trouve ce commentaire utile :
5.0 etoiles sur 5
Incroyable pour ce prix, 31 octobre 2010
Par Thierry - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait reference à cette edition : Set de 4 couteaux Japon Sekiryu incl. une pierre à aiguiser chinoise (Cuisine)
Je suis un amateur eclaire en cuisine et mon angoisse est d’avoir des couteaux qui ne tiennent pas bien en main et qui ne coupent pas. Et là, c’est couteaux sont formidables ! Depuis leur reception, après les avoir utilises pour decouper « voire ciseler » du poisson, de la viande et des legumes, je me regale, une vraie simplicite que de jouer les professionnels de la cuisine ! Je suis surpris par le prix aussi bas au regard de la qualite ; 20 par couteau plus une pierre à aiguiser, c’est simplement etonnant ! J’ai pu egalement aiguiser un de ces couteaux après plusieurs utilisations pour essai et maintenant mon rasoir est jaloux ! Chaque fois que je les utilise, ils sont comme neufs et je pense que l’affûtage n’est necessaire qu’après un nombre important d’utilisation. Vraiment encore merci pour cette decouverte et que dire de l’emballage qui est egalement un vrai cadeau. Encore merci pour vos trouvailles et votre rapidite de livraison!
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2 internautes sur 2 ont trouve ce commentaire utile :
4.0 etoiles sur 5
couteaux cuisine japonaise, 25 decembre 2010
Par danleft - Voir tous mes commentaires
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Le professionnel a beaucoup apprecie la composition de la boîte et la qualite des 4 couteaux.Ils ont ete utilises dans la soiree et ont convaincu le cuisinier. Quelques reserves sur la pierre à aiguiser.
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3.0 etoiles sur 5
Produit correct, 30 juin 2011
Par HolyDeadCow "HolyDeadCow" (France) - Voir tous mes commentaires
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Très bon rapport qualite-prix. Cependant, à ce prix, il ne faut pas s’attendre à des finissions parfaites, j’ai note, des l’ouverture de l’emballage carton, des defauts de polissage. L’une des lames porte vers le manche une marque de meulage, on voit l’acier brule à ce niveau et il m’a fallu enlever un copeau de metal. La courbe des differents fils n’est pas toujours regulière. Et, en effet, le bois des manches n’est pas traite, pour une bonne conservation, je pense les traiter à l’huile, ne serait-ce que pour une question d’hygiène. La fixation des lames laisse apparaitre des traces de colle, ce qui laisse un peu planer le doute quant à la solidite de l’ensemble. Les tranchants quant à eux sont satisfaisants, sans être non plus exceptionnels.
Je vous deconseille fortement par contre d’utiliser la pierre, elle a un grain bien trop fort pour ce type de tranchant, il vaut mieux investir dans une vraie pierre à huile à grain très fin, et entretenir les lames regulièrement.
Bref, c’est un produit correct d’entree de gamme, pas forcement destine à un usage intensif.
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5.0 etoiles sur 5
A ne pas mettre entre toutes les mains, 20 mai 2011
Par Troianowski Jean Jacques (France) - Voir tous mes commentaires(VRAI NOM)
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Ça coupe!
Couteaux interdits aux moins de 18 ans et au publics non averti.
Je n’avais jamais vu un tel tranchant. Si les bons outils font les bons ouvriers, ça promet de bons plats.
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Ou acheter
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