Prix : EUR 99,49
Feature Braun - 64196736 - Mixeur Multiquick 5 MR570 Patisserie - multifonction
- Garantie: 2 ans
- Accessoire pour pétrir la pâte
- 3 couteaux pour émincer, râper fin, râper épais
- Bols hachoirs 350 mL et 1,5 L
- Fouet métal large
- Puissance: 600 W
- Pied anti-éclaboussures détachable en acier
- Variateur 15 vitesses
- Facile à nettoyer
Braun - 64196736 - Mixeur Multiquick 5 MR570 Patisserie - multifonction Reviews and Opinions
6 internautes sur 6 ont trouve ce commentaire utile :
4.0 etoiles sur 5
"Patisserie" Pas seulement !, 25 novembre 2010
Par Kinai (France) - Voir tous mes commentaires(TESTEURS)
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Ne vous laissez pas tromper par le mot "Patisserie" present dans le nom du produit mais attardez-vous plutôt sur le "multifonction" car en effet, nous parlons bien là d’un produit pouvant être utilise à de multiples occasions et pas seulement pour la rubrique dessert des livres de recettes.
Les plus :
+ la possibilite de passer la grande majorite des elements au lave-vaisselle (elements moteur et entraînant le moteur mis à part) ;
+ les socles antiderapants servant aussi de scelles hermetiques ;
+ la polyvalence ;
+ la facilite d’utilisation.
Les moins :
- une apparente fragilite des recipients (le plastique a l’air un peu mince mais cependant, toujours aucune rayure apparente après plusieurs passages au lave-vaisselle) ;
- le bouton on/off necessitant une pression constante pour actionner le moteur (si au depart on peut prendre ça pour une bonne idee pour gerer à la seconde près le temps de fonctionnement, cela revient vite long surtout pour monter des blancs en neige par exemple, voir point suivant) ;
- le fouet electrique un peu mou et difficile à prendre en main (on se retrouve vite avec une crampe à attendre que ça prenne).
Je rajouterai aussi qu’il aurait pu être sympathique d’ajouter un livre de recette pour aider à une prise en main encore plus rapide. En effet, les quelques recettes proposees sont rares et très succinctes (la mayonnaise, la pâte brisee, les ½ufs en neige...).
Après elaboration de milkshakes, de pizzas, d’une tarte au citron meringuee et j’en passe, je pense pouvoir affirmer que ce produit est un excellent compromis au regard de son prix mais on lui prefèrera d’autres ustensiles plus traditionnels pour battre les ½ufs en neige et les "pros" de la cuisine auront très certainement envie de se tourner vers une gamme plus solide.
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2 internautes sur 2 ont trouve ce commentaire utile :
3.0 etoiles sur 5
Tant qu’on ne lui en demande pas plus!, 8 mars 2011
Par Blaster of Muppets (Andresy, France) - Voir tous mes commentaires(TOP 500 COMMENTATEURS)
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Voilà le cauchemar de tout(e) cuisinier(ère) devenu realite! Ce robot fait tout (ou presque!) il coupe, il petrit, il mixe, il bat..... n’est pas trop bruyant pour la masse de travail effectue, est facile d’utilisation... -- si tant est qu’on soit un minimum observateur, on n’a même pas besoin du mode d’emploi!-- Il se presente donc comme notre ami à tous et à toutes mais voilà, il reste ce qu’il est: un robot multifonction qui fait tellement de choses qu’on culpabilise à l’idee de ne pas l’utiliser tous les jours mais qu’on n’a pas si souvent que cela le courage de sortir de son gros carton encombrant au fond du placard! Et si je sortais mon gros engin pour me faire une bonne pâte sablee Et ben, non! je ne le fais pas et sors mon bon vieux saladier et commence à petrir!... moins glamour mais tellement moins contraignant!
Reste le mixeur independant et petit, bien pratique qui, LUI, rentre dans un tiroir!
Ainsi que le mixeur pour soupe, hyper pratique surtout en hiver!
Donc non, pas grand chose à lui reprocher si ce n’est qu’on n’a pas tous des plans de travail de 10m de long et 2h devant nous pour preparer une tarte!
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9 internautes sur 11 ont trouve ce commentaire utile :
5.0 etoiles sur 5
ma 3ème main, 22 septembre 2010
Par Noëlle.P (Lyon) - Voir tous mes commentaires(TOP 1000 COMMENTATEURS)
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Voilà bientôt 3 semaines que j’ai reçu cet appareil et j’ai donc une experience dejà consequente à faire partager.
Le premier constat, c’est qu’au delà maintenant de l’engouement du "nouveau gadget", je continue à m’en servir tous les jours, plusieurs fois par jour.
J’ai le profil-type pour cet article : tous nos repas sont "faits maison", notre cuisine est minuscule et sans plan de travail ni table, et nous sommes peu nombreux au quotidien.
Le rangement qui m’inquietait au premier abord, a trouve facilement sa solution : les bols ont pris la place de divers petits appareils peu pratiques que j’avais fait l’erreur de preferer. Quant aux accessoires, y compris le moteur, ils ont trouve facilement leur place (pratique) dans un tiroir ! Les lames très coupantes des hachoirs sont protegees par un petit etui en plastique sur la solidite duquel j’ai quelques doutes, mais pour le moment c’est parfait.
Montage : facile et intuitif. Heureusement, car le mode d’emploi est très indigeste.
Bruit : pas desagreable, plutôt dans les graves et d’un volume plus que supportable.
Efficacite :
debiter des legumes : c’est très rapide et efficace, il n’y a qu’une lame pour trancher, mais l’epaisseur des tranches varie avec la vitesse. (inutile de pousser le moteur au maximum de toute façon)
fouetter et mixer : sans souci bien evidemment
hacher : très efficace pour oignons, echalotes, ail, herbes... Je n’ai pas teste la viande (je prefère confier cette tâche à mon boucher qui utilise un système bien plus adapte)
petrir : c’est la fonction mise en avant par la constructeur pour son modèle puisqu’elle en constitue l’originalite, et c’est bien sûr là qu’on l’attend au tournant. Il m’arrive de confectionner moi-même ma pâte à pizza (sur la base de 300g de farine, 20 mn de petrissage à la main). J’etais curieuse de voir l’aide que pouvait m’apporter mon petit robot !
La recommandation du mode d’emploi est : "pas plus de 250g, pas plus d’une minute". Hors de question pour moi de risquer de griller le moteur en outrepassant ces restrictions.
J’ai donc mis 250g de farine, qui ont facilement tourner avec l’huile d’olive, puis l’eau et la levure que j’ai fait tourner une minute. J’ai obtenu une pâte trop molle à laquelle j’ai fini, à la main, d’incorporer les 50g de farine qui manquaient.
Il ne restait qu’à la laisser gonfler, à l’etaler, à la cuire et à la manger, operations en tout point conformes au resultat obtenu quand je faisais ma pâte entièrement à la main.
Bilan : le robot m’a epargne la partie peu agreable de l’homogeneisation des ingredients, et m’a fait gagner 1/4 d’heure de petrissage.
(J’edite mon commentaire un mois plus tard, pour ajouter que je fais desormais ma pâte entièrement avec le robot, en y allant par petits coups qui ne me semblent pas du tout mettre le moteur en danger, et que j’obtiens ainsi en un clin d’½il un pâton parfait, plus homogène qu’à la main et d’une consistance ideale. Un sans faute, donc !)
Au final, je suis heureuse de me debarrasser des divers petits appareils decidement encombrants, peu efficaces, exasperants, salissants, dangereux parfois, qu’on hesite finalement à sortir, (et pour lesquels j’avais probablement au total depense davantage) pour faire de la place à ce petit multifonction solide, confortable, pratique, efficace et "toujours prêt" et pourtant, et c’est bien là la surprise, globalement moins encombrant !
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5.0 etoiles sur 5
Produit pratique et fonctionnel, 3 fevrier 2011
Par Faust - Voir tous mes commentaires
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Premier achat de mixeur, j’ai suivi les conseils des precedents commentaires et j’en suis très satisfaite. Très facile à utiliser, le manche se clipse et se declipse très facilement. On peut regler la vitesse à l’aide du selecteur situe sur le dessus du manche. Personnellement j’utilise beaucoup la fonction turbo, car au final il faut egalement rester appuye en mode normal.
Pour l’instant je n’ai pas utiliser le grand bol, mais j’utilise le petit bol de manière quotidienne et j’ai de très bons resultats. Il mixe les herbes et l’ail/echalotes en quelques secondes seulement. Il mixe très fin, ce qui est super car pile ce que je recherchais.
Aucun problème avec le mixeur de soupe, avantage pour le manche en metal qui permet de mixer des preparations même très chaudes sans aucun risque d’endommagement.
Le batteur a l’air un peu fragile au premier regard mais se revèle plutôt robuste après plusieurs utilisations.
Je prevois d’utiliser la fonction petrissage rapidement, que je trouve très pratique et incite aux preparations maison.
Je range le tout dans un tiroir de casserolier, à côte d’autres appareils electromenagers et je suis conquise car je l’ai à portee de main et je le mets en route en quelques secondes. À conseiller.
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1.0 etoiles sur 5
decevant : mauvaise qualite, 31 août 2011
Par Helène.b (france) - Voir tous mes commentaires
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j’ai achete ce robot apres m’être fait rembourser le robot braun "omelette" dont le moteur s’etait mis "à fumer" en mixant mon potage...apres 3 mois...
Celui là aura tenu 2 mois 1/2...le bouton s’est mis à "flotter" pendant que je melangeais la pâte de mon gateau yaourt...fichu aussi!
J’ai conserve un robot multi fonction SEB pendant 13 ans (age de ma fille ainee : cadeau de naissance), je ne suis donc pas une brise fer....il est vrai que je l’utilisais souvent : gateaux yaourt, coupe courgettes, concombres, p de terre, pate à crêpes...comme conseille par le constructeur.
Je renonce à la marque Braun pour le "petit electromenager"!!
A moins que je sois tombe sur une serie de malfaçons...je vois bien que les autres consommateurs sont ravis: leur avis m’a fortement oriente...je donne le mien!
je mets 1 etoile...puisqu’on me demande d’en cocher au moins 1 mais 0 conviendrait mieux!
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super, 22 juillet 2011
Par nnnn - Voir tous mes commentaires
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J’ai longtemps reflechis avant de l’acheter, je ne regrette pas l’achat. Tout d’abord, il est très complet, pratique, puissant et rapide. Il prend peu de place puisque les differents accessoires peuvent être ranges separement ce qui permet de s’adapter à la place disponible. J’ai ete impressionnee par la rapidite et la puissance de ce mixer. La lame pour le petrissage de la pâte fonctionne très bien, on obtient une belle pâte. Il faut par contre faire des essais pour avoir de bons resultats dans l’utilisation des differentes vitesses puisque d’elle depend la taille de hachage.
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5.0 etoiles sur 5
Pratique, prend un minimum de place, polyvalent, 24 juin 2011
Par ANeveu "zip62127" (Lyon, France) - Voir tous mes commentaires(TESTEURS)
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J’ai achete ce robot car il est assez compact par rapport aux robots traditionnels.
Je n’avais pas la place dans ma cuisine pour laisser un robot constamment sur le plan de travail, et puis si c’est pour le ranger tout au fond d’un placard et à chaque fois hesiter à le sortir parce que c’est complique... c’etait pas la peine.
Du coup celui là m’a plu du fait que c’est un pied qui se fixe sur les differentes parties. Pied que je range dans le tiroir des couverts et que j’ai toujours sous la main, les autres ustensiles etant ranges dans d’autres tiroirs ou placard suivant le degre d’utilisation et d’encombrement.
Ca fait maintenant 3 semaines que je l’ai reçu et je l’ai toujours utilise avec plaisir.
Depuis sa reception, j’ai donc mixer des herbes (persil, basilic) avec le petit bol hachoir: impeccable, super rapide (autant à assembler les differentes parties qu’à hacher, et à nettoyer). Et après on a la satisfaction d’avoir la bonne odeur de ces herbes, que l’on a pas en coupant finement au couteau.
Avec le grand bol hachoir, j’ai hache un oignon, pareil, super bien mixe en petits morceaux, facilement, rapidement.
J’ai coupe en rondelles courgette, aubergine et tomate. Toujours rapide. Bon le problème que je vois, c’est qu’il faut couper par exemple une courgette en deux dans le sens de la longueur, et du coup on a des demi-rondelles. Mais le resultat est joli.
Et puis, j’ai aussi fait une pâte genre brisee. Impeccable. La pâte en quelques pressions etait nickel. Je n’aurai jamais eu ce resultat à la main et après quelques dizaines minutes.
Je n’ai pas encore tester le fouet et le pied mixeur, ni pour hacher de la viande ou des produits plus "durs". Je mettrais à jour l’avis plus tard.
Sinon, ce que j’apprecie vraiment, c’est l’encombrement de ce robot, sa multifonction, le demontage des elements et le nettoyage facile.
Bref, les conditions pour ne pas trouver d’excuses pour ne pas le sortir.
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Tout en un... Sans bazar !, 1 octobre 2010
Par Tinkerbell (France) - Voir tous mes commentaires(TESTEURS)
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J’utilise maintenant le Multiquick depuis 3 semaines de façon intensive et pour le moment je suis convaincue.
Il comprend un "pied" moteur, comme un mixeur à main classique (genre presse puree pour passer la soupe) qui s’adapte sur un grand bol mixeur, ou sur un autre plus petit, dont on peut se servir pour hacher l’ail, les herbes’ Les bons points de ce produit : le moteur est suffisamment puissant pour toutes les preparations, le pied moteur a une poignee antiderapante très pratique (si vous avez de la sauce ou de l’huile sur les mains quand vous cuisinez, ça fait la difference !!!). Les deux bols fournis ont une base antiderapante geniale qui se retire pour servir de couvercle (dans la même idee qu’un tupperware, pour mettre vos preparations au frigo si besoin). Il y a egalement un grand verre mesureur, dont je me suis servie pour faire une mayo, ce qui m’a evite les eclaboussures (pas negligeable !). Bref, il est fourni avec fouet (ultra fin mais extrêmement robuste, je l’ai pourtant bien malmene), disques (râper, couper en tranches etc).
Je voulais un robot multi-fonctions depuis très longtemps, mais avec une petite cuisine, j’avais abandonne : generalement beaucoup d’accessoires encombrants, inutiles et qui finissent par traîner dans tous les tiroirs. Dans le cas present, je suis vraiment ravie. Le Multiquick a tout (oui oui), sert à tout mais n’en fout pas partout ! J’ai pu mixer de la soupe, de la compote, battre des blancs, faire une mayo et une pâte brisee, preparer des tomates farcies (et je peux dire que la chair à saucisse et le melange, c’est muscle dans un robot !), un gratin de courgettes,du hachis parmentier, du cheese-cake, des muffins et de la ratatouille en 2 temps, 3 mouvements : sans me couper, sans tapisser la cuisine, sans chercher 36 ustensiles differents et surtout sans tout me taper à laver à la main : à part le couvercle du gros bol, TOUT VA AU LAVE-VAISELLE, et ça c’est un vrai progrès !!!! Bref je ne le rendrai pas pour tout l’or du monde. J’etais une faineante dans la cuisine mais là je m’y mets avec plaisir !
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Un robot ingenieux, 16 septembre 2010
Par EagleOne - Voir tous mes commentaires(TESTEURS)
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Silencieux, très pratique et complet, cet appareil permet de tout faire dans la cuisine.
- Je l’ai trouve très simple d’utilisation. Sa prise en main est agreable. Il se nettoie facilement.
- Il prend peu de place et est bien adapte aux petits plans de travail.
- Un socle de rangement aurait ete bien pratique, mais bon, on peut toujours trouver une solution.
- J’ai bien aime le système de lames et de râpes qui se fixent sur un support. ça permet de gagner de la place.
- Les lames sont parfaitement aiguisees. Aucun problème pour hacher la viande !
- Pendant son utilisation (hachage, petrissage), le bol reste stable grâce à son socle large et antiderapant.
- Les 600W du moteur sont bien suffisants par rapport aux quantites que l’on prepare dans le grand bol fourni.
- Avec le petrin, j’ai pu rapidement faire de la pâte à pizza et de la pâte à tarte. Le resultat etait impeccable. OUBLIEZ LES PÂTES A TARTE INDUSTRIELLES !
- Pas de problème particulier à signaler, ça a l’air d’être du solide.
En bref, il devient très vite indispensable au quotidien.
P. S. : Il n’y a pas de livres de recettes avec, mais passez sur le site de Braun. Vous y trouverez quelques recettes, parmi lesquelles des pizzas et des quiches. "Bon appetit bien sûr" comme dirait l’ami Robuchon. ;)
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3 internautes sur 5 ont trouve ce commentaire utile :
2.0 etoiles sur 5
Quelque peu decevant..., 23 novembre 2010
Par Eric - Livrophile "http://le-blog-a-eric.over... (Nancy, France) - Voir tous mes commentaires(TESTEURS)
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Ce produit multifonctions semble être une très bonne idee et dès sa reception, on est presse de le mettre à l’epreuve. Après un bref coup d’oeil au mode d’emploi (fort confus par ailleurs), on est un peu deçus d’apprendre que toutes les parties ne vont pas au lave vaisselle, notamment le couvercle du plus gros bol mixeur, ce qui aurait ete bien pratique. Mais passons aux tests du robot proprement dit.
Premier test : hachage d’un filet de boeuf, dans le gros bol equipe du couteau à râper epais. Si la majeure partie de la viande est effectivement râpee, une bonne partie vient cependant se coincer dans l’interstice entre le trou qui sert à introduire la nourriture par le couvercle (et qui depasse à l’interieur du couvercle) et le bord du bol. Il faut retirer le couvercle et debloquer la viande regulièrement, sous peine de voir les morceaux coinces partir en charpie. Lorsque l’on approche de la fin du hachage, cela en devient ridicule : inlassablement, on reintroduit les mêmes morceaux qui finissent toujours par revenir se bloquer dans le petit espace. Il s’agit d’un problème rencontre avec d’autres ingredients et je dois bien avouer que cela devient vite enervant.
Second test : hachage de fines herbes et d’oignons dans le petit bol. Cette fois, pas de problème, la nourriture ne se bloque pas, cependant un peu d’entrainement est necessaire afin de choisir les bonnes vitesses et les bons temps de hachage au risque de se retrouver avec une soupe d’herbes...
Troisième test : realisation d’une pâte brisee avec le grand bol equipe du crochet petrisseur. J’introduis les solides, je mixe, j’introduis les liquides, je mixe, et là c’est une excellente surprise. En quelques minutes la pâte est prête, homogène, onctueuse et peu elastique : bref, une reussite.
Quatrième test : utilisation du fouet pour melanger une preparation à flan. Le fouet est trop grand et on ne tiens pas l’instrument correctement en main : resultat on se retrouve avec beaucoup de projections pour un resultat plus que mitige. Ce design de fouet à main pour un fouet motorise n’est finalement pas adapte et on lui preferera sans conteste la version motorisee classique à deux fouets.
Au final, malgre certaines deceptions, ce produit reste relativement interessant : la fonction petrissage est très appreciable et bien pratique. De même, les râpes et les lames trouvent leur utilite lorsque vous devez preparer de grandes quantites d’aliments ou travailler rapidement. Enfin le mixeur en lui même est très efficace. On a donc un certain nombre d’ustensiles utiles en un seul produit, reste que le prix est assez eleve compte-tenu des defauts...
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